|
Richtig essen
– gewußt wie!
Sie möchten Ihr Wunschgewicht durch Ernährungsumstellung erreichen? Sie möchten
Heißhungerphasen vermeiden? Körpersignale besser wahrnehmen oder Essen und Trinken nicht
mehr als Seelentröster einsetzen?
Dann sind Sie bei unseren Ernährungtipps genau richtig. Die beiden wohl wichtigsten
Erfolgsrezepte für eine dauerhafte Umstellung der Ernährungsgewohnheiten lauten:
"Nicht zuviel auf einmal vornehmen"
und
"Keine starren Verbote"
Für den Anfang klingt das doch recht tröstlich. Sie können sicher
sein, auf Dauer führen sie nur die kleinen Schritte zum Ziel. Starre Verbote zum Beispiel
werden fast zwangsläufig bei gegebener Gelegenheit gebrochen und der damit verbundene
Frust führt leicht zur Aufgabe. Flexible Regeln sind erfolg-versprechender. Man kann ab
und zu ein klein wenig "sündigen", sofern man danach wieder entsprechend
kürzer tritt.
Die folgenden Tipps und Tricks, die den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft
für Ernährung (DGE) entsprechen, können Ihnen die Umstellung erleichtern:
- Essen Sie häufiger kleine Portionen. Ein Stück Obst oder ein
Becher Joghurt oder ein Vollkornknäcke vermeiden Hungergefühle zwischen den Mahlzeiten
- Essen oder trinken Sie vor jeder Hauptmahlzeit etwas kalorienarmes
(Mineralwasser, klare Suppe). Somit werden Sie früher und mit weniger Nahrung satt
- Legen Sie schon vor der Mahlzeit fest, wie viel Sie essen möchten
und nehmen Sie nur diese Menge auf den Teller
- Ein kleinerer Teller sieht bei gleicher Menge voller aus
- Nehmen Sie nur kleine Happen und kauen Sie diese genügend
- Nicht in Eile zwischendurch essen, sondern jeden Bissen bewußt
genießen
- Konzentrieren Sie sich bei den Mahlzeiten ausschließlich auf das
Essen
- Die Hauptmahlzeiten sollten mindestens 20 Minuten und die
Zwischenmahl-zeiten mindestens 10 Minuten dauern
- Machen Sie während jeder Mahlzeit min. 5 kleine Pausen; legen Sie
dabei das Besteck aus der Hand
- Bevorzugen Sie bei alkoholischen Getränken kleinere Gläser und
nehmen Sie nur jeweils einen kleinen Schluck
- Entscheiden Sie vorher, wieviel Sie von einem alkoholhaltigen
Getränk trinken werden.
- Beobachten Sie sich selbst während dem Essen: wie oft kauen Sie
jeden Bissen? Essen Sie den Teller nur aus Gewohnheit leer?
- Genießen Sie das Dessert besser zu einem späteren Zeitpunkt als
Zwischen-mahlzeit
- Planen Sie Einladungen oder größere Essen schon im voraus ein
- Wiegen Sie sich nicht ständig. Sie wissen: abnehmen braucht Zeit
- Haben Sie Geduld: 1 Kilo Gewichtsverlust pro Woche ist genug. Je
langsamer Sie abnehmen, um so dauerhafter der Lerneffekt und Erfolg.
Wenn Sie dann noch das Essen und Trinken das
gesamte Jahr über abwechslungsreich gestalten und Fett, Salz, Süßes und Alkohol nur in
kleinen Mengen verzehren, steht dem Weg zu Ihrem Wohlfühlgewicht nichts mehr entgegen. |
